お久しぶりです。
あっという間に秋になり、関西では心地よい秋晴れが続いていますね。
今日は味噌作りワークショップのお知らせです。
以前の味噌作りワークショップ開催から
〝あの時作ったお味噌が一番おいしかった〟
〝またWSをしてほしい〟 というありがたいお声をたくさんいただいておりまして
2年振りに開催させていただきます。
····· 味噌作りワークショップ ·····
●日時 2023年11月23日(木・祝) 14:00～16:30
●場所 安養寺
〒636-0311 奈良県磯城郡田原本町八尾40 大型駐車場あり
●持ち物
・エプロンまたは汚れても良い服
・保存容器 (ご用意もできます。ご予約時にお申し付けください)
・大きめのマイバック
・飲み物
●定員 8名
●参加費 4400円
※手作りレシピ付き
※お持ち帰りのお味噌はおひとり約2kgです。
※お味噌の仕上がり時期は 2024年10月末〜11月はじめ頃です。
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お味噌の材料は 大豆、米麹、塩のみ。
シンプルな材料だからこそ お味噌の旨みを感じていただけるものを選びました。
すべての工程を説明しながら一緒に進めていくので、次からは自分で味噌作りができるようになります♪
手作りのお味噌は香り豊かで
ココロがほわっとほどけます。
自然と麹の恵みを感じてくださいね＾＾
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今回はワークショップ開始前に生駒にあるShashwatiさんのベジカレー弁当をご用意していただきます。
13:00～ 14:00 お時間ある方はご一緒しましょう！
味噌作りワークショップのみ参加もOK
お持ち帰りのみもOK です。
お友達同士、お子様連れのご参加大歓迎です♪
ご参加希望の方は、メールもしくは公式LINE＠からご連絡お待ちしております。
